鸡爪的做法_鸡爪怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈鸡爪的做法_鸡爪怎么做好吃，以及鸡爪的各种做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鸡爪怎么烧简单又好吃?

1、首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火，主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来，放入凉水洗净，备用。

2、要做好吃又简单的鸡爪，可以尝试以下方法： 煮炖法：将鸡爪洗净后，放入锅中加入适量的水，再加入生姜、葱段、料酒和盐。大火烧开后转小火煮约30分钟至鸡爪变得软烂。最后可以根据个人口味加入适量的酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪洗净后放入锅中，加入清水使之刚好淹没鸡爪。

3、清炖鸡爪 材料：鸡爪500克、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。

4、将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉。烧一锅水，自己配制卤水。原料：生抽，老抽，盐，辣椒，八角，大料。水开后，大火放鸡爪煮20分钟。（时间可以自己酌情考虑，主要是鸡爪进了颜色，进了味道，用筷子戳戳，烂了就可以了。但是，不要煮得太久，要不鸡爪就没有嚼劲了。

5、准备鸡爪、葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水。首先将鸡爪浸泡并切掉指甲 然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪，煮开后撇去浮沫捞出鸡爪。再将锅烧热后加食用油并加入鸡爪翻炒均匀。

菜谱家常菜鸡爪做法大全_鸡爪怎么做好吃

卤煮鸡爪。 葱段与姜汁酒拌匀，与鸡爪包好，撒上海盐。 以250℃焗40分钟后即可食用。 五香鸡爪做法：- 材料：鸡爪、小尖椒、蒜头、生姜、桂皮、八角、茴香等。- 做法： 焯水鸡爪，焯水后需拨散。 热油炒香蒜和姜，加入鸡爪翻炒。 加入辣椒和香料翻炒，加盐调味。

鸡爪净化：将鸡爪洗净，去掉指甲部分。然后用刀背轻轻敲打鸡爪，帮助入味。 腌制鸡爪：在一个大碗中，加入鸡爪、料酒、盐、姜块，腌制30分钟，以去腥味。然后将鸡爪用清水冲洗干净，沥干备用。 炒制鸡爪：热锅冷油，倒入葱姜蒜炒香，加入鸡爪煸炒几分钟。

将鸡爪洗净，用刀在鸡爪上划几刀，方便入味。将葱姜蒜切成末备用。将鸡爪放入锅中，加入足够的水，放入料酒和葱姜蒜，煮开后撇去浮沫，煮10分钟左右。将鸡爪捞出，放入清水中浸泡5分钟，去除血水。将锅中的水倒掉，放入适量的油，加入糖，小火煮至糖溶化。放入鸡爪，翻炒均匀。

鸡爪怎么做好吃简单点

要做好吃又简单的鸡爪，可以尝试以下方法： 煮炖法：将鸡爪洗净后，放入锅中加入适量的水，再加入生姜、葱段、料酒和盐。大火烧开后转小火煮约30分钟至鸡爪变得软烂。最后可以根据个人口味加入适量的酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪洗净后放入锅中，加入清水使之刚好淹没鸡爪。

煮炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒和适量盐。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至鸡爪变软烂。根据口味可适量加入酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪清洗干净，放入锅中加水，水位刚好覆盖鸡爪。

秘制红烧鸡爪做法：鸡爪洗净，剪去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒，加入两片姜，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

鸡爪洗干净，把爪子上的指甲剪掉。鸡爪放入凉水的锅中。水开烧3分关火。鸡爪放入凉水洗净。准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。放入鸡爪，大火翻炒几下。加入开水，放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。

要使鸡爪好吃又简单，请尝试以下方法： 清洗鸡爪：将鸡爪用水彻底清洗干净。 煮煮：把鸡爪放入一锅开水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟，直到鸡爪变得酥软。 调味：将煮熟的鸡爪捞出，沥干水份，放入碗中。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐，适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末。

用料：鸡爪1斤、生姜1片、料酒4勺、生抽半碗、醋6勺、蚝油2勺、冰糖5颗、小米椒2个、蒜末半碗、盐1勺半、香油1勺、柠檬1个。鸡爪买回来泡出血水，然后洗干净，剪掉指甲，然后对半切开。凉水没过鸡爪，放入适量葱，再放入一片生姜，倒入料酒，水开后再煮12分钟左右。

秘这样做的鸡爪,越啃越上瘾无敌好吃哦

1、鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。 2酒焯水开锅两分钟捞出沥干，请一个酱汁以免炒菜过程中手忙脚乱，这样比较方便，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，调好故一边过会儿用。 麻辣鸡爪 食材： 准备利系一斤，去除指甲剁两半 做法： 1洗干净。

2、鸡爪洗净，剪掉指甲后，冷水入锅，锅里加两片姜和一勺料酒，开锅后再煮五分钟，然后把鸡爪捞出，洗净，备用。切一些蒜末，入热油锅里爆香，然后加入鸡爪翻炒一会儿，再加入两勺韩式辣酱，一大勺自糖，一勺生抽，半勺番茄酱，炒匀后加入齐平鸡爪的水，烧开。

3、家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

4、鸡爪清洗干净，用厨房剪刀剪掉脚趾甲。为了做的时候更方便，把鸡爪剁的小一点，一个鸡爪分成两份。汤锅加水烧开，放入花椒粒、葱段和姜片，再倒入少许料酒去腥。把鸡爪放进去煮四五分钟。鸡爪捞出来，用流水冲洗几遍，把表面的脏东西都洗干净。

5、然后盖上保鲜膜，将其放入冰箱冷藏腌制。腌制时间最好在8小时以上，这样鸡爪就能充分吸收调料的味道，变得更加美味。腌制完成后，取出装盘即可享用。总的来说，柠檬鸡爪是一道制作简单又美味的家常菜。通过合理的配料搭配和精细的制作步骤，就能轻松制作出酸爽开胃、越啃越上瘾的柠檬鸡爪。

6、首先，在做之前，要准备好材料，适量的鸡爪，辅料桂皮、料酒、生抽等。然后将鸡爪洗干净，把它的指甲去掉，再放入开水里泡一下，再捞出来放在一边备用，然后就可以放水进电饭锅里了，把鸡爪放进去。再将一些辅料洗干净，放进去一起煮，加些料酒和冰糖。

鸡爪子怎么做好吃

红烧鸡爪子 鸡爪子洗净煮熟后，沥干水分，放入炒锅中，加入生姜、葱、八角等调料煸炒，再加入酱油、糖、料酒、盐等调料煮至入味。成品色泽红亮，口感香鲜。

酱烧鸡爪子：- 将鸡爪子洗净后焯水，捞出备用。- 锅中加入油，放入葱姜蒜爆炒至香。- 加入鸡爪子煸炒片刻后加入豆瓣酱、郫县辣酱、糖、老抽、生抽、料酒等调料，翻炒均匀。- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮10-15分钟。- 最后调入适量的盐、鸡精，撒上葱花即可。

秘制红烧鸡爪做法：鸡爪洗净，剪去指甲。锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒，加入两片姜，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。

清炖鸡爪子 材料：鸡爪子500克，生姜4片，料酒1勺，清水适量，盐适量，味精适量。做法：1 鸡爪子洗净备用。2 生姜切片。3 火葬场加入适量油，放入鸡爪子和生姜，翻炒均匀。4 倒入料酒，加水没过鸡爪子，煮开后转小火继续慢炖20分钟。

食材：鸡爪8个、老干妈3大勺(根据鸡爪数量加减）、姜两片、花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花椒，用大火煮开后跳成就中火继续煮18分钟。