竹笋汤的做法步骤好吃营养

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竹笋汤的做法步骤好吃营养

1、竹笋的选择：竹笋最好选择春笋，这时候的笋已经出土，质量上乘。春笋质地鲜嫩，口感最佳。 食材准备：制作竹笋汤所需的食材包括新鲜的竹笋、里脊肉、鸡蛋清、盐、油等。 里脊肉处理：将里脊肉切成细丝，加入少许水淀粉、半个鸡蛋清、少许盐，用手抓匀静置15分钟上浆。 竹笋处理：将半个竹笋切成细丝，用热水略焯烫。

2、竹笋处理：新鲜竹笋去壳，切滚刀块或厚片，冷水下锅焯水3-5分钟（加少许盐或米醋去涩），捞出沥干。若用干竹笋，需提前泡发12小时，中途换水，再焯水备用。

3、竹笋汤的做法如下：准备材料 竹笋200克 海菜100克 萝卜苗100克 调味料：盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许 处理食材 将竹笋洗净后切片。 海菜和萝卜苗分别洗净，备用。煮制过程 锅中加入适量清水。 放入切好的竹笋以及所有调味料，用大火煮开。

4、竹笋煮汤的做法如下：准备食材 排骨：适量，用于提供汤底的风味和营养。 竹笋：适量，切片，作为汤的主要食材之一，增添口感和清香。 姜：几片，用于去腥增香。 葱：适量，切段或葱花，用于调味和装饰。 料酒：适量，用于去腥提香。 盐：适量，用于调味。

5、水煮竹笋汤的做法：买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。放入葱姜花椒辣椒。放入笋片、盐。等笋片熟好后放入牛肉片。出锅前放入鸡粉、香油等调味品。

水煮竹笋汤的做法-水煮竹笋汤如何做好吃

水煮竹笋汤的做法：买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。放入葱姜花椒辣椒。放入笋片、盐。等笋片熟好后放入牛肉片。出锅前放入鸡粉、香油等调味品。

在锅中加入适量的水，化开浓汤宝。浓汤宝可以为汤底增添丰富的味道。加入调料：放入切好的葱、姜、花椒和辣椒，这些调料可以为汤增添香气和辣味。煮竹笋：将切好的笋片放入锅中，加入适量的盐调味。煮至笋片熟透，口感脆嫩。加入牛肉：等笋片熟好后，放入腌制好的牛肉片。

水煮竹笋汤的做法 买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。

笋汤怎么做好吃?

1、步骤1：准好好主要材料。 步骤2：春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝。 步骤3：瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡。 步骤4：锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干。 步骤5：炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色。 步骤6：加入青椒炒匀。 步骤7：加水两大碗， 倒入笋片和枸杞。

2、笋汤要做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主要材料：竹笋600克，这是汤的主要风味来源，需选择新鲜脆嫩的竹笋。辅助材料：鲜香菇45克，增添汤的鲜香味道；胡萝卜60克，增加汤的色彩和营养；白菜250克，提供清爽口感。

3、莴笋清爽脆嫩，非常适合做汤，以下是三种简单又美味的莴笋汤做法，食材和步骤都很家常，轻松易上手： 莴笋鸡蛋清汤 材料：莴笋半根、鸡蛋2个、盐、香油、葱花少许 做法： 莴笋去皮切薄片（或细丝），鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开，放入莴笋煮1分钟至半透明。

4、要做出好吃的笋汤，可以尝试竹笋炖鸡汤，具体做法如下：准备食材 主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵。 调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段，盐适量。

竹笋汤的做法

1、肉类处理：如果使用鸡肉，可将其切成小块；若使用排骨，则剁成小段。将肉类放入清水中浸泡 30 分钟左右，泡出血水，然后捞出沥干水分。锅中加入适量清水，放入肉类、几片生姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出肉类用清水冲洗干净。

2、新鲜竹笋去壳，切滚刀块或厚片，冷水下锅焯水3-5分钟（加少许盐或米醋去涩），捞出沥干。若用干竹笋，需提前泡发12小时，中途换水，再焯水备用。

3、竹笋排骨汤做法如下：食材准备 竹笋 200克排骨 500克葱 几根盐 适量大蒜 1个八角 适量制作步骤 处理食材竹笋剥皮后洗净，切成均匀小块装盘备用；排骨剁成块状，用清水冲洗干净；葱切段，大蒜去皮，八角备好。焯水去腥将排骨放入锅中，加入足量清水（没过排骨），开大火煮沸。

4、以下是几种常见且美味的竹笋汤做法：竹笋排骨汤 材料准备 主料：竹笋300克、排骨500克 辅料：姜1块、葱2根、料酒15毫升、盐3克、胡椒粉2克、清水适量 做法步骤 处理食材：竹笋去皮，切成滚刀块。排骨洗净，剁成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。姜切片，葱切段备用。

5、竹笋汤是一道简单又美味的汤品，下面是一种常见的做法：所需食材：- 新鲜竹笋 500克 - 瘦肉 200克 - 葱 1根 - 姜片 3片 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 准备好食材：将竹笋剥除外层的硬皮，切成片状。瘦肉切成薄片，葱切成葱花备用。

如何自制美味的竹笋排骨汤

1、竹笋排骨汤做法如下：食材准备 竹笋 200克排骨 500克葱 几根盐 适量大蒜 1个八角 适量制作步骤 处理食材竹笋剥皮后洗净，切成均匀小块装盘备用；排骨剁成块状，用清水冲洗干净；葱切段，大蒜去皮，八角备好。焯水去腥将排骨放入锅中，加入足量清水（没过排骨），开大火煮沸。

2、处理食材竹笋预处理：鲜笋剥去外壳，切除根部老硬部分，切滚刀块或厚片。烧一锅沸水，放入竹笋焯水3-5分钟（去除草酸和涩味），捞出后用冷水冲洗，沥干备用。排骨处理：排骨斩成4-5厘米长的段，用清水浸泡30分钟去血水，期间换水2-3次。

3、步骤一：排骨处理 将排骨洗净，剁成小块，以便更好地释放肉香。准备一锅开水，加入几片姜和适量料酒，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水大约3-5分钟后，用漏网捞出排骨，用清水冲洗干净，备用。步骤二：竹笋处理 将鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状，根据个人喜好来定。