小青菜的家常做法

本篇文章给大家谈谈小青菜的家常做法，以及腌制小青菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

炒小青菜的做法

1、主料：青菜适量。辅料：蒜适量。调料：盐适量。小青菜洗净。起锅热油放入蒜末。放入小青菜。炒至青菜断生，加盐，料酒，调味。最后加味精，翻炒均匀后盛出，装盘。

2、清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。 蒜蓉炒小青菜：将适量小青菜洗净切段，锅烧热倒入食用油，放入蒜蓉略炒出香味，再加入小青菜翻炒至变色，最后加入盐调味即可。

3、清炒小青菜是一款菜品，制作原料主要有油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜等。下面给大家分享具体做法。

4、首先，准备好所需的食材。选择新鲜嫩绿的小青菜，去掉坏叶子和根部，然后将其洗净并沥干水分。除了小青菜，还需要准备姜块，蒜瓣，葱段以及一些调味料，如盐，鸡精和生抽等。接下来，将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后，放入姜块和蒜瓣，煸炒出香味。

5、做法：- 将锅中的油加热至八成热，放入干辣椒和花椒粒，炸至干辣椒呈金黄色后倒入洗净的小青菜。- 快速翻炒至小青菜断生，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。

6、原料：上海青250克；辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。

炒小青菜的家常做法

1、青菜洗净，沥干水分，切段，大蒜切末。热油，放入大蒜煸香。加入白菜爆炒。炒至青菜软化。少许盐、少许蚝油。煸炒均匀，即可，出锅。

2、清炒小青菜是一款菜品，制作原料主要有油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜等。下面给大家分享具体做法。

3、首先，准备好所需的食材。选择新鲜嫩绿的小青菜，去掉坏叶子和根部，然后将其洗净并沥干水分。除了小青菜，还需要准备姜块，蒜瓣，葱段以及一些调味料，如盐，鸡精和生抽等。接下来，将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后，放入姜块和蒜瓣，煸炒出香味。

4、选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味。）准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米（最好是那种最小的那种，炒青菜味道最好。

小青菜怎么做好吃

1、清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。 蒜蓉炒小青菜：将适量小青菜洗净切段，锅烧热倒入食用油，放入蒜蓉略炒出香味，再加入小青菜翻炒至变色，最后加入盐调味即可。

2、炝炒小青菜：主料：小青菜 配料：食用油、盐、味精、干辣椒、花椒粒 做法：- 将锅中的油加热至八成热，放入干辣椒和花椒粒，炸至干辣椒呈金黄色后倒入洗净的小青菜。- 快速翻炒至小青菜断生，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。

3、选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味。）准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米（最好是那种最小的那种，炒青菜味道最好。

4、材料：上海青500克、蒜、姜末、干辣椒、食盐10克、鸡精少许。要早起到菜市场买最新鲜的小青菜，食材的好坏决定了最终的口感，然后先用清水清洗干净再加少许盐浸泡15分钟，再用清水冲洗一次，将洗好小青菜切成小段备用。

小青菜烧汤的家常做法

家常做法： 准备好所需的材料：小青菜、猪肉或鸡肉、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、鸡精、清水。 将小青菜洗净，用手将其撕成适当大小的块状。 将猪肉或鸡肉切成薄片或小块。 热锅冷油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。 放入猪肉或鸡肉，煸炒至肉变色。

做法：将小青菜洗净，切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入小青菜，煮熟后加入适量盐调味即可。 小青菜豆腐汤：材料：小青菜200克，豆腐100克，盐适量，鸡精适量，清水适量。做法：将小青菜洗净，切段。豆腐切块备用。

将胡萝卜、小青菜洗净切好备用；将鸡蛋放入敲开放入碗里打散至鸡蛋液备用；在锅中放入适量水，加入适量油，放入胡萝卜大火烧开后转小火烧至胡萝卜变软；将青菜加入锅中烧开后均匀在锅里撒入鸡蛋液；加入适量盐和鸡精后即可食用。

小青菜可以做成什么家常美食?

小青菜是一种非常常见的蔬菜，用料简单，烹饪时间短，很适合家常菜。以下是几种做好吃的小青菜的方法： 清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。

小青菜与虾米共炒，香气扑鼻，是江浙一带常见的家常菜。 包菜心与小青菜的结合，简单易做，营养丰富，适合快速烹饪。 猪肉与小青菜同炒，味道鲜美，适合各种口味的人群。 小青菜，又称小白菜、不结球白菜或青菜，原产于我国，广泛栽培于南北各地。

蒜蓉小青菜是一种非常受欢迎的家常菜，它结合了蒜的香味和小青菜的清新。制作时先将大量的蒜末切好，小青菜洗净备用。在锅中加油烧热后，先下蒜末爆香，再加入小青菜快速翻炒，最后加适量的盐和少许鸡精调味。这道菜的关键是蒜末要足够，以确保菜肴有足够的香味。

蒜蓉蒸小青菜 蒜蓉蒸小青菜是一道非常健康的菜品。将小青菜洗净后，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。准备一些蒜末和少量的盐。将切好的小青菜放在蒸盘上，撒上蒜末和盐，然后放入蒸锅中蒸5-8分钟。蒸好后的小青菜色泽鲜绿，口感鲜嫩，非常适合作为早餐或是便当的配菜。

小青菜与香菇搭配炒，香菇的浓郁香味能提升小青菜的口感，使菜肴更加美味。 豆腐与小青菜同炒，豆腐的柔软和小青菜的清新口感相得益彰，是一道健康美味的家常菜。 将小青菜与虾仁一起炒，鲜虾的鲜美和小青菜的清香相融合，非常适合搭配米饭食用。

小青菜有什么家常做法分享?

小青菜炒蛋 将小青菜洗净切段，打入鸡蛋搅拌均匀备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，倒入蛋液煸炒至七成熟。 加入小青菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。小青菜炒肉片 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 将小青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

清炖小青菜汤：材料：小青菜200克，盐适量，清水适量。做法：将小青菜洗净，切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入小青菜，煮熟后加入适量盐调味即可。 小青菜豆腐汤：材料：小青菜200克，豆腐100克，盐适量，鸡精适量，清水适量。做法：将小青菜洗净，切段。豆腐切块备用。

小青菜是一种非常常见的蔬菜，用料简单，烹饪时间短，很适合家常菜。以下是几种做好吃的小青菜的方法： 清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。

小青菜不仅能够炒食，还可以用来做汤料、馅料、涮料，甚至凉拌，食用方式多样。其中，小青菜大米粥和小青菜炖豆腐是常见的两种做法。小青菜大米粥：此粥以大米和小青菜叶子为主要原料，将小青菜洗净后煮软切碎备用，大米洗净浸泡后加入锅中煮，停火前加入切碎的小青菜，再煮10分钟即可。

蘑菇炒小青菜 蘑菇炒小青菜是一道营养丰富的家常菜。将小青菜洗净后，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。蘑菇切片备用。锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香，然后加入蘑菇片翻炒至蘑菇变软。接着加入小青菜快速翻炒，加入适量的盐调味即可出锅。