新奥尔良烤鸡的做法大全_新奥尔良烤鸡的家常做法_怎么做好...

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新奥尔良烤鸡做法

1、把鸡清理干净，新奥尔良烤肉料倒容器里，加进姜末、盐。加进蜂蜜、酱油、米酒。加少量水拌匀，再把调好的腌料涂至鸡身上。涂好后放保鲜袋里，放冰箱腌制一晚，把清洗干净的配菜塞进鸡肚里。

2、把新奥尔良烤鸡料放入盆里，放入鸡，加料酒，揉匀，放入冰箱一天，入味，翅尖，鸡爪用锡纸包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子里。150度，烤箱预热2～4分钟，接渣盘上，放锡纸，防止油污，好清洗。上下管45分钟。熟透出炉，撕着吃乐趣无穷。

3、将奥尔良烤鸡粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀。将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上，吸干水分。将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中，淋上蜂蜜。将鸡翅充分均匀裹上酱腌料，放入冰箱腌制4小时以上。将腌制好的鸡翅放到烤盘上，鸡翅表面刷一层腌料。

4、准备用料。鸡翅、新奥尔良烤肉料、蜂蜜水。鸡翅洗净，准备一包烤肉料。在鸡翅上切两刀，使鸡翅更容易入味。烤肉料用水调开。将鸡翅放入干净盆中加入烤肉料腌制4小时以上。烤盘铺锡纸，腌好的鸡翅排入烤盘中。放入烤箱180度，中层，上下火烤20分钟。

5、选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入)；洗净。将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。

正宗奥尔良烤鸡的做法是什么?

1、把鸡清理干净，新奥尔良烤肉料倒容器里，加进姜末、盐。加进蜂蜜、酱油、米酒。加少量水拌匀，再把调好的腌料涂至鸡身上。涂好后放保鲜袋里，放冰箱腌制一晚，把清洗干净的配菜塞进鸡肚里。

2、土鸡一只、葱30g、姜20g，用牙签在鸡上扎出小孔。放入葱片，姜片，奥尔良腌料，生抽，料酒， 老抽。戴上手套给鸡涂抹均匀腌制一个小时。在腌好的鸡上加一层蜂蜜水。把鸡放入烤箱中，烤箱温度调到200度并烤四十分钟。三十分钟后，给鸡刷上鸡一层蜜汁烧烤酱料。

3、将腌制好的鸡腿肉取出，放在烤盘里，加入2汤匙的橄榄油，用油把整个鸡腿肉均匀涂抹上油，保持鸡肉的嫩度，均匀的涂抹油可以使得鸡肉更加的多汁，烤制出来的鸡腿更加的美味。将调温度调节在180度左右，将整个烤盘放进烤箱中，开始进行烤制。

新奥尔良烤鸡的做法

1、把鸡清理干净，新奥尔良烤肉料倒容器里，加进姜末、盐。加进蜂蜜、酱油、米酒。加少量水拌匀，再把调好的腌料涂至鸡身上。涂好后放保鲜袋里，放冰箱腌制一晚，把清洗干净的配菜塞进鸡肚里。

2、把新奥尔良烤鸡料放入盆里，放入鸡，加料酒，揉匀，放入冰箱一天，入味，翅尖，鸡爪用锡纸包好，防止烤焦，把脖子塞入肚子，香菇等也塞入肚子里。150度，烤箱预热2～4分钟，接渣盘上，放锡纸，防止油污，好清洗。上下管45分钟。熟透出炉，撕着吃乐趣无穷。

3、将奥尔良烤鸡粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀。将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上，吸干水分。将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中，淋上蜂蜜。将鸡翅充分均匀裹上酱腌料，放入冰箱腌制4小时以上。将腌制好的鸡翅放到烤盘上，鸡翅表面刷一层腌料。

4、准备用料。鸡翅、新奥尔良烤肉料、蜂蜜水。鸡翅洗净，准备一包烤肉料。在鸡翅上切两刀，使鸡翅更容易入味。烤肉料用水调开。将鸡翅放入干净盆中加入烤肉料腌制4小时以上。烤盘铺锡纸，腌好的鸡翅排入烤盘中。放入烤箱180度，中层，上下火烤20分钟。

5、要制作美味的新奥尔良烤鸡，首先需要准备一只鸡。在开始前，先用牙签在鸡皮上扎出均匀的小洞，这样有助于调料更好地渗透入鸡肉。接着，你需要调制一份新奥尔良烤鸡调料，确保调料均匀涂抹在整只鸡上，包括内部。