川北凉粉的做法大全_川北凉粉的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享川北凉粉的做法大全_川北凉粉的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对川北凉粉怎么做?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

川北凉粉的做法应该是怎样的?

准备一个小碗，往碗里加入适量的盐、酱油、醋、辣椒油。

将淀粉倒入碗中，记清淀粉占碗的体积多少，然后再把淀粉倒入锅中。用同样的碗盛是淀粉五倍体积的水，将水倒入锅中。一边倒一边搅拌均匀。开小火煮淀粉中，煮的过程中要一直用勺子搅动避免糊锅。

主料：凉粉1盘、干辣椒面1勺、大蒜3瓣、辣椒1根、熟花生仁2勺、小葱1根、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺。辅料：纯净水2勺。凉粉切条装盘待用。

凉粉怎么吃好吃材料：凉粉，豆豉香辣酱，豆豉，辣椒碎，花椒，麻辣花生，酱油，盐，白醋。准备好原料，辣椒碎建议使用粗一点颗粒的，豆豉切碎备用。

川北凉粉的做法川北凉粉如何做

步骤1 食材：豌豆淀粉30克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：辣椒油5克，醋1克，生抽3克，盐1克，鸡精1克，藤椒油2克，白糖2克，花生碎3克 步骤2 蒜切末。步骤3 姜切末。步骤4 小葱切葱花。

用料：豌豆淀粉500克、酱油一勺、蒜适量、花椒粉适量、芝麻一勺、辣椒油适量、白糖适量；用清水将豌豆浸泡6—8小时左右，直到泡涨为止。对泡涨的豌豆进行水磨（即在磨的时候加适量的水）。

主料：凉粉1盘、干辣椒面1勺、大蒜3瓣、辣椒1根、熟花生仁2勺、小葱1根、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、白芝麻1勺。辅料：纯净水2勺。凉粉切条装盘待用。