保质期比较长的食物

本篇文章给大家谈谈保质期比较长的食物，以及保质期长的食物质量比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

哪些食物保质期较长?

1、科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐 是保质期最长的五种食品。 固体食糖类：固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大，不利于微生物生长，很难受到污染。

2、保质期长的食物有蜂蜜、陈皮、干豆子、白酒、糖和盐、酱油等。2015年，考古学家在埃及发掘坟墓时发现了3000年前的蜂蜜，并且完全可以食用，这种持久力是蜂蜜独特性质所引起的：含水少含糖多，因此细菌无法在其中生长。

3、红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。

那些食物可以长期保存

1、大米和面粉，尤其面粉，可以储存1年，而且面粉的用处多 干果比如葡萄干、杏干、桃干在封好的袋子里可以储存半年，虽然远不如新鲜水果健康，总比没有好。 干面条可以最多储存2年，也是主食的好选择。

2、第一：大米，小米等谷类 作为我们生活中最常见的食材，米是我们必备的。一般现在我们在超市买到的米大部分都是真空包装的，这种是属于无氧保存，只要在低温避光的情况下酒可以保存很长时间。

3、能长期保存的食物有小麦、罐头、豆类、腊肉、糖等。小麦：只要保存得当，可以存放2-5年。罐头：实际罐头食品理论上可以无限期保存，但随着时间变长，内装的食品色泽、味道会所有变化，通常保质期在1-3年。

4、干豆：干豆是一种保质期长的食品。干豆子在存储得当的情况下，可以保持永远不过期的特点。即使过了数十年，干豆子的总体质量也不会下降，因为干豆子中的蛋白质消化率能够保持稳定。

5、可以长期储存的食物有：干货类、主食类、杂粮豆类、常用调味料、易存放的蔬菜。干货类 干鱿、鱼干、干木耳、干香菇、笋干等。干货类的食品需要存放在干燥通风的地方，才不会那么快发生变质。

有哪些可以长时间保存的食物?

1、大米和面粉，尤其面粉，可以储存1年，而且面粉的用处多 干果比如葡萄干、杏干、桃干在封好的袋子里可以储存半年，虽然远不如新鲜水果健康，总比没有好。 干面条可以最多储存2年，也是主食的好选择。

2、挂面、面粉、粉条、意面、螺蛳粉、油泼面、大米等。此类食品通常能放6—12个月的时间，甚至还能存放更长时间。杂粮豆类 黄豆、黑米、小米、大豆、红豆等。

3、胡萝卜在常温环境下保存，一般可以保存10~15天左右。西兰花 将西兰花放在冰箱里保存，一般可以保存10天左右。山药 山药放在常温环境下保存，可以保存半个月左右，不要洗净外层泥土以延长保存时间。

4、小麦：只要保存得当，可以存放2-5年。罐头：实际罐头食品理论上可以无限期保存，但随着时间变长，内装的食品色泽、味道会所有变化，通常保质期在1-3年。

5、酒类由粮食酿造，是一种古老的饮品，白酒类热量高，可以作为御寒的食物，啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富，有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好，存储时间极长，存放几十年是没有任何问题的。

6、可以长期储存的食品有蜂蜜、干木耳、醋、大米、盐。蜂蜜 蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。