月牙骨的做法_月牙骨怎么做好吃
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有没有烧烤月牙骨的配方?
1、食材:月牙肉50g、孜然粒少许、辣椒粉少许、盐少许 将月牙肉洗净,切片备用。准备孜然、红辣椒粉、植物油(如果有羊油的话,就更棒了)、食盐。调制好,均匀涂抹在月牙脆骨上,多腌制一段时间,让肉充分入味。
2、孜然月牙骨的做法 用料 月牙骨500g 孜然粉多点无所谓 孜然粒一小勺 辣椒适量 盐适量 料酒一瓶盖 葱姜适量 熟芝麻适量 小茴香一小撮 炒锅版配菜洋葱,青红椒等等。
3、烧烤月牙骨腌制做法 1将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香葱料酒,一起腌制半小时2中途记得翻面,以保证均匀入味3然后将腌制好的月牙骨取出,稍稍沥去汁水,放入预热到180度左右的烤箱,用150度的。
4、生牛板筋切2厘米的宽条,要断丝知切;月牙骨切3厘米见方的块。全部洗净,泡水5小时以上。如图所示 泡好的道牛板筋入高压锅,加葱姜和两匙回料酒,压制20分钟。如图所示 压好的牛板筋使用温水洗净待用。
5、准备材料:月牙骨:适量、土豆:3个、食盐:适量、酱油:适量、味精:适量、葱:适量、姜:适量、调和油:适量、白糖:适量、花椒粉:适量。
6、月牙骨用凉水泡半个小时。 泡去血水的月牙骨放入绍酒后焯水。 焯水后洗净捞出控水备用。 炒锅热了放入少许油,立刻放入花椒、大料、香叶和桂皮边香。 然后放入放入月牙骨煸炒。
豆豉蒸月牙骨的做法,豆豉蒸月牙骨怎么做好吃
1、首先,我们需要选购新鲜的猪排骨,并根据个人口味加入适量的调料。为了能够腌制得更加入味,我们可以在排骨表面用刀划上几个口子,再将调料均匀地搓上肉表面。等腌制入味后,可以将排骨放入炸锅中炸至金黄色即可。
2、月牙骨500g,孜然粉,孜然粒一小勺,辣椒适量,盐适量,料酒一瓶盖,葱姜适,熟芝麻适量,小茴香一小撮。
3、步骤:把月牙骨切成小块之后放入清水中浸泡,去掉血水,捞起,洗净,沥干。放入姜末,盐,一勺鲜酱油,一勺料酒,一大勺糖。
香葱月牙骨做法
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