扁豆炒土豆美味又健康的做法

本篇文章给大家谈谈扁豆炒土豆美味又健康的做法，以及扁豆炒土豆丝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

扁豆炒土豆片制作时,都需要准备哪些食材?

1、准备扁豆、大蒜、干辣椒。把扁豆两头的经络撕掉，洗净滤干水分。把大蒜切碎，干辣椒切丝。锅加油烧热，把花椒，干辣椒爆香，倒入扁豆翻炒。炒至扁豆变色变软后，加入大蒜翻炒均匀，调味加盐、糖、蚝油少许。

2、先将土豆切成块，接着将扁豆切成片，那么这个大小，就可以根据自己的兴趣爱好来决定。将切好的食材放在一旁的盘子作为备用，同时也可以准备一些香菜还有葱花，这样的话可以让这这道菜的口感变得更加丰富。

3、做一些准备工作最先就是需要做一些准备工作，那么就是去选购一些扁豆也有一些土豆，在家里提前准备一些葱蒜，也有一些家庭用的调味品品。先将土豆切割成块，然后将扁豆切一片，那么这一尺寸，就可以根据自己的兴趣来决策。

4、首先先准备这道菜的食材，扁豆，土豆，葱，蒜，番茄，先将扁豆切成菱形的形状，不要太短，也不要太长。

扁豆炒土豆美味又健康的做法

将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中，土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。热锅放油，爆香葱姜末，五香粉放入土豆片翻炒均匀，放入少许清水稍微焖一会儿。

将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。葱切碎、蒜切片。烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。倒入土豆 倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。

把扁豆清洗干净，切成菱形状，冷水下锅烧开，把扁豆放进开水里绰水捞出备用，土豆切成片，放进盆里用清水把表面的淀粉清洗干净备用，葱切成丁 生姜和大蒜切成末。

土豆炒扁豆怎么做好吃

1、将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。葱切碎、蒜切片。烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。倒入土豆 倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。

2、把扁豆清洗干净，切成菱形状，冷水下锅烧开，把扁豆放进开水里绰水捞出备用，土豆切成片，放进盆里用清水把表面的淀粉清洗干净备用，葱切成丁 生姜和大蒜切成末。

3、用手沿着扁豆的两头，分别撕去两侧的筋，清洗干净后用手掰成4cm长的段。土豆去皮切滚刀块放入水中浸泡，大蒜切薄片。

4、先准备好2两个偏硬口感的土豆，分4半，并切成硬币薄厚的片；因为扁豆角炒土豆片适合用偏脆的土豆来做，偏脆的土豆搭配豆角不容易破了散了。

5、扁豆炒土豆片是一道很多网友都特别喜欢吃的美食，其实这道菜的制作方法非常的简单。首先需要做好准备工作，将土豆去皮然后清洗干净，并且把土豆切成自己想要的小片儿，放在盘中待用。

6、锅加油烧热，把花椒，干辣椒爆香，倒入扁豆翻炒。炒至扁豆变色变软后，加入大蒜翻炒均匀，调味加盐、糖、蚝油少许。