螺片的做法_螺片怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈螺片的做法_螺片怎么做好吃，以及螺片的炒法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

海螺片的做法

1、海螺去壳清洗干净，控干水分。黄瓜1根，胡萝卜半根。黄瓜，胡萝卜切成象眼片，姜切末，蒜切片。一个蛋清，淀粉加少许水调好。海螺肉切片，加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻。

2、新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净。海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。

3、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。木耳泡发切细焯水。用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。

4、做法1---凉拌海螺片 材料 活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、盐、香油各适量。做法 将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。香菜洗净切成末。

5、海螺片的常见吃法 清炒海螺片是它的常见吃法，在炒的时候需要准备，新鲜海螺片300克，青椒两个，食用油和葱姜以及酱油各适量准备一些，最后还要准备适量的食用盐和料酒以及白糖。

6、葱油螺片的做法 冲洗海螺，贝壳要刷洗干净，入沸水煮15min，捞出放凉水中放凉。可以下手后，把螺肉取出，去内脏。切薄片。葱姜蒜辣椒用热油爆香，淋入螺片，再加醋和酱油，拌匀即可。

海螺片怎么做好吃

大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。木耳泡发切细焯水。用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。

将海螺用刷子清洗干净。放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净。将海螺肉切成小薄片。将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。

螺片做好吃的方法如下：原料：海螺肉、辣椒、油、葱、姜、蒜、红椒、料酒、蚝油。螺肉自然解冻后，去掉外壳，反复清洗干净，根据个人的喜好切片。